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植物奶油与淡奶油的区别有哪些?
口感：
淡奶油好。
从口感上看，植物奶油和淡奶油都是入口即化，但是淡奶油燃点低，口感更佳。
植物奶油吃起来腻，有腊质感。淡奶油清淡爽口，不油腻风味十足。
健康：
淡奶油好。
植物奶油产生大量反式脂肪酸，会引起很多疾病，，世界各国已纷纷对植物奶油进行限制使用。
淡奶油是天然奶油，有较高的胆固醇，发热量高，也不宜多食。
价格：
植物奶油好。
植物奶油由植物提取价格便宜；淡奶油由牛奶提取，价格昂贵，制作成本高。
制作：
植物奶油好。
植物奶油易成型，制作、运输方便；淡奶油易融化，不易制作、运输。
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