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金骏眉属于什么茶叶的种类?
金骏眉属于正山小种的红茶
金骏眉是最顶级的红茶之一，是属于红茶中正山小种的分支，同时也是属于山茶科中山茶属的一类茶叶。金骏眉多产于福建省武夷山，是由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋率领团队研发出来的。金骏眉的茶叶上一般都会有金黄色的茶绒，且茶汤呈现金黄色，味道甘甜爽口。
金骏眉采摘自武夷山的原生态小种鲜茶芽，并且在采摘后还要经过一系列诸如摇青、发酵、揉捻等各种相当复杂的程序才能制作出来，基本上要数万颗新鲜茶芽才能筛选出500克左右的金骏眉，制作难度和制作成本是很高的，这也是金骏眉为什么是名贵红茶之一的原因。
在冲泡金骏眉的时候推荐使用透明玻璃杯或者白瓷杯，这样就看清茶叶在开水中飞舞的姿态和金黄色的茶汤，味道也是相当饱满，有着‘醇、清、香、甘’的特点。
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