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动物奶油蛋糕放冷藏还是冷冻?
动物奶油需要放在冷藏箱里。动物奶油是高浓度的奶油，是从新鲜牛奶中分离出脂肪的。在室温下长期存放后会软化变形。当储存在冰箱里时，它会影响奶油的味道。因此，动物奶油蛋糕通常存放在冰箱冷藏里。
动物黄油不能冷冻。一旦冻结，它就会冻坏。当奶油储存在冰箱中时，温度不应低于4度。
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